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香煎嫩豆腐(1/8)
准备好食材,开始奋斗吧!
豆腐切两片,尽量沥干水,可以用厨房专用吸水纸,以防下锅煎煮溅油!
干锅下油,油要高温后没有噼啪响的声音,然后调小火!
下豆腐,如图!计划下锅是八块豆腐,发现少了两块,后面补上吧!
煎的微微金黄翻面,慢慢来喔!热油的话很少粘锅的!
豆腐两面煎金黄盛起,准备好辅料!
先将葱,辣椒稍加爆香后下适量水,盐,生抽煮开,最后盛上做好的豆腐,均匀淋上盘子的豆腐!
全部搞定、萌萌哒、好吃到没朋友!简单食材魅力大!