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蔓越梅蛋糕(
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将4个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开放在两个容器中(容器必须无油无水)
蛋清
将牛奶、低筋面粉、白糖分别放入蛋黄里搅拌均匀
加1勺白糖和少许的盐放入蛋清里搅拌,打成奶油状后加一半在搅拌好的蛋黄里面,上下搅拌
将电饭锅预热一分钟加入一些油,再倒入拌好后的蛋黄液,在什么撒些蔓越梅,盖上锅45分钟
蛋糕就出炉啦~~~
嘻嘻,第一次做,感觉还可以