香葱炒红薯(0/2)
红薯去皮，切薄片，大蒜切沫。
锅内加适量色拉油，烧到八成热后把红薯倒入，煸炒致均匀，加入蒜末，翻炒下，加适量盐、水，炒致红薯酥烂，最后，加葱花、味精翻炒即可出锅。