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蛋皮包饭(
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米洗好下锅煮熟。
胡萝卜、蕃茄剁碎,最好就是能搅拌成汁。
锅烧开倒油,加入胡萝卜、蕃茄炒熟,再加入米饭,倒点酱油、盐炒匀。
鸡蛋打散,加点盐、油搅拌均匀。
平底锅烧开后开小火,倒入鸡蛋液摊开,待熟后放些米饭在蛋皮上,用饭勺小心卷起来,倒到粘板上,用刀切块即可码盘了