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老黄瓜炒土豆片(
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把老黄瓜去皮去瓤洗净,把土豆去皮洗净
把土豆切片放入锅里焯至断生
把老黄瓜切片备用
把焯好的土豆片用清水冲洗一遍,沥干水分备用
锅里加适量的油烧热
放入十三香和葱花
加少许白糖,放入土豆片翻炒
放入老黄瓜片
加适量的盐翻炒
炒至老黄瓜发软放入味素,翻炒均匀即可出锅