火腿用开水烫软一点，从中间切开，顶头不切断，然后对折过来，用牙签将分开的一头串住，平底锅放油，火腿放入平底锅煎热，将鸡蛋打入心形火腿中，加一点点水在锅中，防止鸡蛋煎糊，盖上锅盖2分钟，装盘，配豆浆牛奶，宝宝的最爱！！！