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炖鸡翅(
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把鸡翅洗干净,在鸡翅上划两刀
葱段,蒜姜片,花椒干红辣椒,大料桂皮
这个一定要准备,辣的豆瓣酱
把鸡翅焯一下
锅热放油,油热放葱段,蒜姜片,花椒干红辣椒,,大料桂皮炒一下
放辣豆瓣酱,炒香
炒香后放鸡翅再炒
炒一会放水
在把剩下的辅料,酱油,盐,生抽放上开始炖
炖好的作品,炖鸡翅就可以吃了,又美味又好吃