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红枣桃胶炖银耳(2/5)
银耳和桃胶分别用冷水浸泡12小时；
充分泡开后的银耳剪去根部洗净，桃胶仔细拣去杂志滤清；
锅中放入银耳、桃胶和红枣，倒入足量的清水；
煮开后转小火炖煮40分钟；
加入冰糖继续炖煮10分钟即可。