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新奥尔良烤翅(10/11)
鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；
严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；
烤肉料中加入等量的凉开水；
用小勺充分搅拌均匀；
将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中；
将容器放入冰箱，腌制一晚上；
腌制好的鸡翅从冰箱中取出；
将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；
再均匀刷一层蜂蜜；
烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；
刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。