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牛尾萝卜汤(1/5)
牛尾洗净用冷水烧开煮3分钟，捞出用清水冲洗干净；
洗干净的牛尾重新放入炖锅，加入足量清水、姜片、葱结和香叶；
煮开后转小火炖2小时；
萝卜去皮切块，加入牛尾汤里炖至萝卜酥软；
加适量盐和胡椒粉调味，撒入香菜碎即可。