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盐焗虾(3/3)
将锡纸铺在厚平底锅内部，均匀平铺上盐，表面撒上花椒料、辣椒段，加盖中加热3分钟左右至盐变烫。
码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾。
铺上香葱段。关盖焖焖5-8分钟左右，看虾全部变红并卷曲即可。