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青菜小炒肉(2/6)
买回来的青菜，准备一个蒜拍碎，青椒切小段。
清洗干净，折掉头的老根丝，这样才炒的腻。
锅烧热放油，再放入瘦肉炒炒，快熟时放点蚝油入味捞起。
另起锅，放入青椒和蒜爆炒香。
再倒入青菜炒，不用加水，多放点油，菜会出水，再放点生抽和盐炒熟。
最后放入炒好的瘦肉炒均匀即可。