按照液体 蛋（留一点儿蛋液）盐 糖 面粉的顺序放入面包机，我的面包机型号是柏翠PE8500，选择菜单17自定义面团，时间默认是12分钟，我改成了15分钟，完成后再来一次，并加入软化后的黄油，两次后完成后再来一次吧，选择菜单16生面团，这次是90分钟。面团搞定！
处理辅料，曲奇和琥珀核桃（琥珀核桃就是超市袋装，甜度很高，不需要再加糖）放保鲜袋擀面杖压碎，我没有压很碎，喜欢大颗粒感
一切准备就绪，面包机面团取出分成六份静置一会儿，煎好的午餐肉和核桃曲奇碎备用
小面团揉成薄片上沙拉酱和午餐肉，沙拉酱依据个人口感总之我是选的甜味儿沙拉酱，从小就大爱那种甜咸甜咸的口感
封好收口，自己做的面包吧，讲究的就是个皮儿薄馅儿足，大家千万别吝啬馅料，后期面团君还会发酵两倍大，不要怕它没有大肚子装！
做另一种啦，小面团这次擀得薄一点儿，因为要卷，我自己觉得卷起来比包馅料应该会更爽吧，层层酥脆哈哈哈
最终得到6个坯子，三个肉包，三个甜包，一次性解决吃货那种吃了咸的想吃甜的，吃了甜的又想吃咸的苦恼，接下来放烤箱，发酵40分钟左右
发好后刷蛋液，午餐肉餐包上撒芝士和罗勒叶，核桃卷表面撒上剩下的核桃碎，烤箱180度预热上下管加热15—20分钟，中层，放入，约10分钟变色。
15—20分钟的时候随时观察，成色渐出立即取出，我的成品因为犯了个小错误成品有点儿丑。
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