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凉拌双花(0/7)
菜花,西兰花掰成小朵,用清水加少量盐泡10分钟
胡萝卜洗净,木耳,腐竹,花生米泡发好。
花生米放锅里加适量水,盐,花椒,大料煮熟。
胡萝卜切菱形片,腐竹切段,木耳 撕小朵。
将西兰花,菜花,胡萝卜,下入开水 锅焯水,捞出过凉水。
将西兰花,菜花,木耳,腐竹,胡萝卜放在一起,加盐,味精,香油拌匀。
最后放花生米(因为花生米已经有盐喂了)再拌一下装盘。