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香橙蒸蛋(2/6)
橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。
鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。
将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里。
牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。
将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中，再放1-2勺的糖。
橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右就可以了。