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小龙虾之——油闷大虾(9/10)
材料的选择:购买口碑好、虾子大,颜色鲜红,品质有保证的速冻熟虾。
烹制:起炉灶,放空锅,先将龙虾盒里的汤汁倒入,煮开后,再放入龙虾烧制5分钟左右;(我比较懒,直接连汤带虾一起倒入,煮了7-8分钟)
加调料:就是葱,揭开锅,将葱整把放在龙虾上,等葱叶变软时,并慢慢的将龙虾翻上,盖住葱,再煮1分钟左右
装盘:将龙虾先装入大碗,再将葱盘放在龙虾上,最后将汤汁倒入,OK;(怎么样他家的龙虾有木有很大个呢…^_^)
龙虾拍图:一直忙着吃,忘了拍图,这是前两次的龙虾,发过微信保留下来的,以供参详,口水不要出来哦…
上次的图片一并供爱好者欣赏;(有时候我加工他家的龙虾时,喜欢按我们这边的方式,在龙虾煮开几分钟后,假如黄瓜一起煮,然后加葱,然后装盘时加香菜,今天家里没料,最近老下雨,木有出去市场采购)
这是他家的龙虾包装,有木有高大上的赶脚,真的里三层外三层,除纸箱以外,再是保温箱,然后是他们家特有的“王宝强”肖像的保温袋,再是一次性的密封冰袋,然后是主角——密封盒真空包装的盱眙龙虾哦…对了,说是小龙虾,真个不小,7-8钱大一个的就是一斤只有10-12、3个的那种大小哦…
哈哈,最近龙虾买的有点勤快…对了,冬天一样有的吃哦…我过年还买这个当菜了…
真的不是我帮他吹,他们家的好评杠杠的…我的龙虾宴之速食龙虾告一段落了…
推广与小贴士:想在寒冷的冬天也享受炎热夏日才有的热辣吗,找他吧,真没错…(小贴士:1.盱眙龙虾是不去头不抽筋做的,为了保持龙虾的整体与口感,和我一样比较爱吃又要健康的,吃的时候边吃边剥哦;2.若有去买的,和店家说,可以享受和我一样的优惠哦,这是我找店家争取来的,哈哈,吃货的世界可以共享)