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小孩超爱吃的薯条(7/7)
洗干净土豆 削皮 为了切的好看 把边边都切去 然后切成均匀条状
锅煮水 水滚后放切好的土豆 加盐 等水再一次滚就把土豆捞起来 过冷水冲凉 滤过水 放到冰箱冷冻
碗里放面粉 水 适量的盐 少许胡椒粉 搅拌均匀 调成浆糊状 待用
薯条冻成有形状即可
把面粉和土豆拌匀 使土豆充分裹上面糊
锅里放多点油 中火烧开 小火炸 薯条
由于我一边炸他们就一边吃 没能拍到成品 哇哈哈 但是拍到了他们狂吃的样子 ！番茄酱也是自制的哦！根本停不下来