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蔬菜鸡丁(
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鸡胸肉切丁,用淀粉,盐,胡椒粉腌制10-15分钟;胡萝卜青椒切丁备用
锅里放多点油,轻微冒泡把鸡丁放入,油滑一下,变色捞出备用
重新在锅里放少许油,把胡萝卜丁放入煸炒,依次把青椒丁和鸡肉丁放入,加耗油再炒,最后加盐调味,出锅!