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川贝雪梨盅(
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把梨洗净,切一个盖子下来,剩下的梨子挖出梨核,挖的时候要小心,不要挖透。
因为川贝太苦,所以要加些冰糖,川贝最好碾成粉末,我用擀面杖碾碎的。
把川贝粉和冰糖放入梨盅内。
盖上盖子,放入蒸锅蒸30分钟。
噔噔噔噔~~~成品出炉。