瘦肉洗净剁碎、腌制20分钟、腊肠去肠衣、切丁备用！
白萝卜洗净、削成丝、挤压掉白萝卜的水分备用！（注意、萝卜本身的水别倒了）
热炒锅、下油！将白萝卜丝、瘦肉、腊肠稍微炒个7-8分钟、装在大碗了备用！
在装满白萝卜丝、瘦肉、腊肠的碗中加入粘米粉、生粉、盐、鸡精、蒜葱酥油（在我们其他菜谱中有）、白胡椒粉、然后加入白萝卜的水（注意、水要慢慢加、以免加太多、一开始先加个5汤匙左右）、最后把所有材料搅拌均匀、只要整体有稠稠的感觉就可以装盘蒸了、如果还是很水、就继续加粘米粉。
中火蒸、20-30分钟就可以了、不过具体还是要看糕的厚度！
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