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芝士焗培根土豆泥 (2/9)
土豆洗净去皮切小块，放进高温碗中，盖上保鲜膜，放微波炉高火转7分钟，取出后压成土豆泥备用。
培根切成培根丁备用。
青豆洗净，焯水至熟即可。
洋葱切成洋葱碎备用。
锅中加入15克黄油烧融化，倒入洋葱和培根煸香。
倒入土豆泥翻炒数下，加入25克黄油炒融化，使土豆泥绵软细腻。
倒入青豆翻炒均匀，加入淡奶油翻炒至融合。
加入适量盐和黑胡椒调味，土豆泥完成。
将炒好的土豆泥放入高温碗中，表面盖满马苏里拉芝士，用200度焗15分钟至芝士融化即可。