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沃豆腐(0/5)
胡萝卜，豆腐干切丁备用。肉切成末。起油锅，放几块肥肉炼油，放肉末略炒至变白。
放入切成丁的胡萝卜和豆腐干一起翻炒，炒至7分熟加水。
加入切成小方块的豆腐，让水煮沸。等水煮沸的时间里调淀粉，淀粉放饭碗的三分之一那么多，加入冷水搅匀，冷水多一点。
等锅里的汤煮沸，加入酱油、盐、鸡精等调味料。然后均匀地将淀粉倒入，搅拌。
稍煮一会儿，再撒点小葱花便可出锅。