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海带香菇排骨汤(6/9)
排骨洗净入清水锅,煮开,撇去浮沫,继续煮3分钟
捞出煮好的排骨,过冷水。
锅中放入冷水,入排骨,葱段,姜片。
煮开后倒入一点料酒。
放入高压锅
海带洗净切块打结。
香菇泡软。
排骨压好后,放入香菇,海带结,大火煮20分钟。
装入碗中,放入香菜沫。上桌。