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地瓜红萝卜粥(
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我就两个人吃饭,所以我放的量不多,大家可以根据实际人数来决定放的量。家里有这种刨丝的刨刀就很方便把地瓜红萝卜,刨成细丝。喜欢吃有嚼头的可以用刀切大块一点。
都刨成丝以后,和剩饭一起加水泡10分钟,这样让米饭和菜吃饱水分,更容易煮烂。
大火煮开,捞去泡沫,改着小火煮十分钟
放凉,配上小菜,就可以开饭了。