①把西红柿洗干净后切成小块小块的放在碗里，把鸡蛋敲碎在西红柿里然后往一个方向搅拌，放点少许的盐和生抽下去一起搅………②开火热锅放油，等油温度可以了就把搅好的西红柿和鸡蛋放下去。开小火慢慢煎，要经常翻动下不然狠容易糊的……等鸡蛋呈金黄色了就可以起锅了