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蚝油南瓜(
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将南瓜洗净,切除外皮,将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除。
把南瓜净肉切成2cm左右的方块。
大蒜粒去皮洗净,放置案板切成蒜茸,将蒜茸放入大碗中,加入蚝油,盐,沙拉油,香麻油拌匀。
切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀,使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁。
南瓜块放入可微波容器中,将容器密封盖盖上,把微波换气孔打开。
放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出,小葱洗净切末撒上即成。