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啤酒鸡翅(可乐鸡翅)(
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先将鸡翅划两道口子,用盐和酱油腌一下,入下味
姜蒜拍碎备用,热锅冷油,用卫生纸将鸡翅上的水擦干,以免油乱溅,然后下锅,煎至两面金黄
然后下如姜蒜,爆出香味跟鸡翅一起翻炒,最后加入适量啤酒(可乐)和佐料,直至收汁。
装盘起锅,啤酒里面可以加点白糖