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比粥更好吃的皮蛋瘦肉粥(4/4)
首先，要把食材切好。把瘦肉剁成肉末，皮蛋切丁。然后把姜和香葱都切碎。
先在锅里放水再下肉末开煮，水煮开之后就下洗好的米、姜还有一半的皮蛋丁。接着再次开小火慢慢把粥煮到浓稠，再下少许盐，糖还有鸡粉进行调味！
等粥煮到差不多可以出锅的时候再放入另外一半的皮蛋丁和香葱提香！
就这样，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出炉了，不知道合不合你口味呢？