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松茸炒丝瓜(3/4)
丝瓜刮去皮切斜刀块、松茸削去根部硬的部分，洗净切片，蒜头去皮切片；
锅内倒入植物油，等油热时，放入蒜片小火煸香；
放入松茸片煸炒至变软；
放入丝瓜大火煸炒几分钟，加少许水和盐，炒至丝瓜呈透明，淋少许水淀粉勾薄芡即可。