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辣椒炒鸡蛋(6/6)
鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水调成糊状,辣椒切丝备用
热锅倒油,倒入辣椒翻炒
辣椒炒至断生后倒入蛋液.不要翻炒,蛋液没有成型,翻炒容易碎掉
好看不
哈哈哈,打算直接将锅颠下把蛋皮翻过来的,居然没有成功,碎了,由此可见,这个手力也是非常重要的,以后得好好练练
成焦黄色,装盘,开吃 真正的高手,是直接摊成蛋皮样的,平铺在盘子里,特别的漂亮