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凉拌海带丝(2/7)
将干海带泡一个晚上，洗净切丝（泡好后，忘记拍照）
锅里放冷水烧开，然后倒入切好的海带丝焯水，等倒入海带丝的水再次开就将海带丝捞出放入凉水中浸泡（我还放了冰袋进去，这样凉得快）
水再次开了，捞出海带丝
浸泡，是为了让海带丝的口感更爽脆
海带丝凉了就捞出沥干，等的期间刚好可以准备辅料，姜蒜葱
将沥干的海带丝装入大容器中，放入适量盐，一小匙白砂糖，适量酱油，姜蒜，锅中坐油，油开后淋在上面
加入自制剁椒搅拌均匀，撒上葱花，加醋再次搅拌即可剩盘