豆腐在锅中小火煎一下，将西红柿切片沿锅边放下去，肉片也可一起放入，期间可将豆腐翻面，西红柿汁出来后就可以加入适量水一起煮下五分钟可以盛出来了，加调料，撒上一些葱花更有色相哦！