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土豆炒火腿肠(0/6)
把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。
把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。
把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒）
把土豆炒出金黄色后，倒入一盘水（装菜的盘子），假如酱油和味精。
待锅里的水烧干后就可以出锅了。
把葱切成小粒的撒在上面。