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南瓜饼(4/8)
南瓜去皮放锅里蒸,也可煮,但是蒸的比较甜
蒸至软烂,还能完整的拿出来即可
将蒸好的南瓜捣烂,加糖和糯米粉,糖根据自己口味加入适量,建议多加点
加糯米粉搅拌至图片即可
揪下一小面团,揉圆后压扁即可
我做了两种,一种煎,一种蒸,蒸的是揉成圆的面团后用勺子压出图片的形,然后在中间加一粒葡萄干即可
做好后,蒸的蒸,炸得炸,蒸的不用管了,只要在上锅前抹层油即可,为了待会好拿出来;炸得注意火候,一定小火,否则很容易糊的哈
OK啦,出锅装盘!!!