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土豆鸡蛋饼(1/4)
将土豆去皮洗干净切丝，辣椒切成丝备用
把准备好的面粉倒入一个大碗里。加入准备好的土豆丝和辣椒丝。在加两个鸡蛋加水加盐搅拌顺滑的面浆
锅里加油加热至八成熟。倒入划好的面糊。煎至两面金黄就可以出锅了
将煎好的面饼切块，装盘，开吃