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秘制红烧鸡翅(3/5)
将化开的鸡翅中正反面各切三刀
倒入料酒和老抽腌制十分钟
锅中当油，油热后放入鸡翅中，正反面煎至金黄色，加入葱，姜，糖，盐，八角翻炒
加入开水，没过鸡翅中，开锅十分钟即可
大火收汁，即可出锅