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【天天向上】汪涵葱油饼(0/6)
面团发好后 放置在空气中醒五分钟 五分钟后 揉入干面粉 用擀面杖擀成长方形面片
葱叶切成葱花 香菜切成香菜末 姜切成姜末 备用
将生花生油均匀抹在面片上面 将葱花 香菜末 姜末 白芝麻先后均匀洒在面片上面
将面片卷成卷 切成三指宽面段 将面段能看到葱花一面立起来 用手掌按下去 按成面饼 做好面饼 将面饼放置在空气中醒五分钟
五分钟后 将花生油倒入平底锅中(油的量恰好盖住锅底即可 不易太多) 听到油滋滋响 将面饼放入平底锅中 一面变到金黄色即可翻面 两面均变到金黄色 即可出锅
切开 装盘