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土豆丝卷饼(5/5)
主要就是摊饼皮,取适量面粉加水用筷子快速搅拌,成糊状即可,不要太稀了~
平底锅倒入少量的油铺满锅底,然后用大勺舀面糊在锅里画圈,然后迅速用平铲把面粉摊开~
饼定型后就换大点的火,这是可以在饼面上到入适量打搅好的鸡蛋液,撒上点黑芝麻,蛋液定型后翻面~出来是这样滴!
下面就是炒土豆和胡萝卜丝啦,很简单~
最后,在没张饼皮上涂上甜面酱,放入炒好的土豆丝,卷饼,一切二,装盘!