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香菇鸡翅(1/6)
准备好材料
起油锅爆香姜片
将切好的鸡翅倒入锅中翻炒至变色（切鸡翅时顺着关节的软骨切，毫不费劲。为了更入味把鸡翅拉一两道口子）
加入酱油调味
放入香菇，加水闷煮20分钟左右
最后勾芡，就可以出锅咯