沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。 （水分两次加，先加三分一，把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水，煮沸就可以）

另外准备一个锅子，把水烧沸，烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用

把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟，放碗里，添加材料，再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧！！ 沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后，再放到沙茶汤小火炖煮1小时做成的。如果嫌麻烦，到菜市场买现成的油条也挺好吃。