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黄瓜虾烙(潮汕特色小吃蚝烙改编)(3/6)
虾剥掉壳，剁碎(差不多一只虾剁成三块就行)黄瓜刮成丝
虾切好后腌制，放入香油，胡椒粉，少许盐，少许酱油搅拌，腌制2分钟
加入薯粉，鸡蛋，黄瓜，腌制好的虾，盐(少许)，香油，胡椒粉，鸡精，方便面粉包
加水，切记水不能多，浆要不稠不稀，水可先加一点，稠了可继续加水调节
热锅(周围要淋上油)带过7，8分热就淋上一勺半的浆，待两面煎得有点焦黄就可以了哦
这就是成品图。