把西红柿切片，大一点，薄一点好，把培根片煎熟，备用 ，要是火腿之类的也要切薄一点的片备用。芝士片拿出备用。
把吐司中间用刀子切下来，留边框，留中间的框空间最好能放下芝士片，我这个就有点小了，不过也没关系。切下来的中间的吐司片一会还要用。
饼铛或平底锅放少许油，只擦润了锅底就可以了，油热后把吐司放到锅底上
接着把培根片或火腿片放到西红柿片上，再把芝士片放到培根或火腿片上，像图左上角所示，吐司中间留空小了，就只有把芝士撕开放进去了
然后再把中间切下来的那吐司片盖在芝士片上，最好要能对号入座啊！
由于我用的是电饼铛，把上盖一放下来就把吐司上下给压紧了，然后蛋液和芝士都能把吐司粘在一起，要是平底锅就要自己用铲子压紧煎一下，还要注意调整煎的火候，感觉能粘一起了就翻一下个煎背面，所以这个是为什么我说要把西红柿和火腿类的都要切稍薄些，呵呵，由于忙乎的没有照片，这已经是煎好的了
要觉得味道还不足的话，还可以蘸点番茄沙司、沙拉酱吃，感觉有点像披萨的味道，女儿超喜欢！
要是没有芝士 、或其他的东西 ，只要仅有吐司和鸡蛋，在第四步就直接跳到第七步，把挖下来的土司直接盖到鸡蛋上，这么做也特好吃，而且做法还特简单。这就是上中学的女儿自己做的只有鸡蛋的煎土司，早餐有时候就可以不用我操心啦！
