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金卷五花肉(1/6)
用酱油、白酒腌制五花肉10分钟入味，去腥。
金针菇洗净备用
将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
锅内放少许油，放入五花肉金针菇卷，小火煎至五花肉两面出油。
放入酱油、盐、鸡精、糖和少许水，大火烧开，收汁。
装盘，拔出牙签。