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可乐鸡翅(
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将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
倒入可乐,以没过翅中为宜。大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
放入适量的盐就可以起锅了。