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南瓜排包(3/8)
南瓜蒸熟压成泥待用。
把所有原料加入面包机内桶中,顺序是液体在最下面,然是面粉,最上面是酵母。
启动和面程序两次,揉好的面团能拉出膜。
在面包桶内进行基础发酵。
发酵到充满面包桶。
取出在面板上排气,揉圆。
把面团分成9等份
放入正方型的模具中,进行最后的发酵。最后入烤箱180度,放中层,烤15-20分钟,表面上色即可。