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香甜豆沙包(8/11)
将主料里的材料和成面团，尽量揉久一点，面团越光滑做出的包子也会越光滑
豆沙分成小份并揉圆
揉好的面团不用发酵，直接分成小份，揉圆
用手稍微把面团压扁
包入一个豆沙小球，虎口收口向下
包好后揉圆，放在裁好的油纸上，放入蒸架
摆好全部包子坯
盖好盖子发酵至1.5至2倍大
凉水蒸包子，大火，水开后转小火蒸15分钟，焖3分钟再开盖
白白胖胖的包子出炉
试试吧