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水烙馍(4/6)
面粉加水，柔成光滑面团，静置10分钟。
把面团分割成8等份，拿一个出来用擀面仗擀成薄面皮（盘子一般大厚薄均匀），跟手擀面的手法一样。
蒸锅加水烧开，放上刷好油的蒸架，把擀好的面皮放入铺平，盖好盖子用大火蒸。
接着擀下一张面皮，擀好叠加到锅里蒸，直到最后一张面皮上锅，再蒸5-8分钟左右。
蒸好的烙馍趁热一张一张拿出来叠好凉凉。
根据个人口味，可以炒个土豆丝或者辣椒鸡蛋什么的，卷上水烙馍就可以开吃了～