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油焖虾(1/3)
明虾洗干净，备用。
葱切成葱花，酱油一勺、料酒一勺、鸡精调成汁备用。
多放些油，等有十分热的时候放入明虾。虾变色很快，等变红之后，倒入调好的汁，翻炒一下。关火，放入葱花，盖锅盖焖半分钟就可以起锅啦！