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月饼专用转化糖浆(3/3)
用不锈钢锅白砂糖加水混合一起中火烧开
柠檬榨汁要55g,, 等锅里的糖煮开后均匀倒入柠檬汁,,注意不要搅拌,再次煮开后换小火煮至糖水变褐色
放凉后装入瓶子密封,放冰箱隔个一两天就可以用啦,密封好放置第二年都可以用呢!