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鸡米花(1/6)
鸡胸肉切成均匀肉丁
加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右
腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉
再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液
最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠
油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可